護航新學期 食品安全“雙把關”

? ?春季新學期開啟，學生陸續返校，聚焦開學季關鍵時期聚力校園食品安全重點工作，后勤服務處提前部署，嚴密檢查，以扎實行動和各項有力措施，為師生筑起一道道食品安全屏障，全力保障開學季校園食品安全。新學期開啟當日，后勤服務處以“優質、高效、滿意”的服務理念開展培訓，要求所有社會化商戶嚴格按照省教育廳相關指示精神，壓實主體責任，嚴控食品采購、存放、加工、售賣、索證索票，餐具的清洗消毒和環境衛生消殺工作，確保舌尖上的絕對安全。同時注重加強工作人員的安全意識，服務理念教育，營造暖心、安心、順心的服務氛圍。

? ? ?沈北新區市場監督管理局高度重視學校食堂開學季食品安全保障工作，專程到校指導規范并開展“2023年食品安全宣傳周‘你點我檢’進校園”活動，執法人員對學校食堂進行全面檢查的同時，特別是對食堂餐飲具大腸桿菌群、加工操作臺面表面潔凈度、紫外消毒燈輻照度值、油炸面制品鋁的殘留量、蔬菜農藥殘留、肉類瘦肉精、生產動物水產品大腸桿菌群、菌落總數等進行現場快檢，還重點檢查了學校食堂的食品安全管理制度落實情況、從業人員健康管理情況及食品貯存、食堂環境衛生、食品加工操作規范等情況。

? ? ? 強化食品安全檢查從不停歇，筑牢食品安全防線從未松懈，保障食品安全初心從來如一。學校將嚴格落實日管控、周檢查、月調度等規章制度，定期開展社會化人員培訓，堅持食品安全衛生檢查常態化，確保學校食品安全穩定有序，為爭創A級榮譽砥礪前行。